家政科３年生を対象にホテルシーサイド島原でテーブルマナー講習会を実施しました。

フードデザインの体験学習の一環として、毎年行っています。

洋食のフルコースをいただき、テーブルマナーを学びました。

　家庭科技術検定１級（食物調理）の事前学習にもつながるものです。

テーブルマナーはもちろん、コース料理の献立作成や料理の盛りつけ方、

食器の選び方などを実際に食べながら学ぶ、貴重な機会になりました。

インスタグラムにも写真・動画を載せております。ぜひご覧ください。

アカウント名： shimasho_official