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五島南高等学校
令和5年度 お魚教室(11月30日)

11月30日(木)にふるさと教育の一環として、3学年でお魚教室を実施しました。

下五島地区漁業士会、五島市水産課、五島水産業普及指導センターから5名の講師の方に来ていただきました。

五島の漁業について講演をしていただいた後に、地元で獲れた魚を調理しました。

初めて魚を捌く生徒が多く、慣れない手つきでしたが、3枚におろした後ホイル焼きにしました。

どの生徒も美味しそうに食べていました。