長崎県
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ついに新茶が完成しました! ~食品流通科~

2020年5月20日更新

先日”荒茶”まで加工していたお茶の最終工程となる”火入れ”・”選別”等を18日(月)に、

 ”製品化(計量・袋詰)”を19日(火)に行い、ついに『 北 農 茶 』完成しました!!

 

こんなふうに、100g、50g、5g・・・と計量し、流れ作業で袋に詰めていきます。

お茶はカラカラに乾燥していますので、湿気を与えないように注意しながら作業をしています。

静電気が発生しやすいので袋の口につきやすく、ずいぶん手こずっていました。

 

 袋にしわが寄ったり、袋の口にお茶の葉をつけないように、

 1つ1つ丁寧に、熱で袋の口を閉じています。

 この日で400袋以上作りました。

 ちょっとお疲れの様子・・・?

 

 

 こちらが完成品です!!!

 100g入り600円、 50g入り300円で

 瀬戸の寄道さん、瀬戸市場さんにて販売しております。

 また、瀬戸市場にあるバッカジェラートさんのお茶ジェラートにも

 北農のお茶を使っていただいていますので、ご賞味ください!!

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