長崎県
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魚料理教室 ~食品流通科2年生~

2019年12月4日更新

12月2日(月)新松浦漁協女性部の皆様のご指導で、魚料理教室を開催しました。

松浦魚市場協会の方から提供していただいた『アジ』『イカ』を

各自で一匹ずつ捌いて、『アジフライ』『イカ焼き』に調理しました。

 

 まず始めに、お手本を見せていただきました。

 鮮やかな手さばきで、あっという間に切り身が

 出来上がる姿に、感心しきりです!

 

 

 

 

 さぁ、チャレンジしましょう! 日頃から魚を料理する経験がほとんどありません。・・・おっかなびっくりの生徒も!

 

  

   

  マカロニサラダ、お吸い物を作っていただき、完成です!

  ご飯とお吸い物の位置が逆です(^^;) 

 

   「うん!うまい!!」

 ちなみに、このお米は北農産の新米です!!

 

 松浦魚市場協会、新松浦漁協女性部の皆様

 本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

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