家政科３年生を対象にホテルシーサイド島原でテーブルマナー講習会を実施しました。
フードデザインの体験学習の一環として、毎年行っています。
洋食のフルコースをいただき、テーブルマナーを学びました。
家庭科技術検定１級（食物調理）の事前学習にもつながるものです。
テーブルマナーはもちろん、コース料理の献立作成や料理の盛りつけ方、
食器の選び方などを実際に食べながら学ぶ、貴重な機会になりました。
インスタグラムにも写真・動画を載せております。ぜひご覧ください。
アカウント名： shimasho_official
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