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１２月１６日（木）３、４校時を使って肉野菜炒めと豚汁を作りました。前回のカレー実習の
経験が生きており、手際よく取りかかっていました。各班とも牛蒡をそいだり、野菜を
刻んで炒めたり、肉を炒めたり、などして約１時間程度で料理は完成しました。早めに完成
した班は、待ちきれない様子で「先生、味見します」と言いながら肉をつまんで食べたり、豚汁
のスープが辛いの甘いの感想を言いあったり、していました。
校長先生や正副担任の先生もお呼びして、みんなで美味しくいただきました。
生徒からは「先生、どの組が一番上手ですか。今日もめっちゃ美味しかったから、うちらの組
だと思いますが。３学期も調理実習あるんですよね。毎時間でも調理実習でいいですよ」などと、
感想をもらしていました。生徒たちの調理に対する意識の高さを感じました。