長崎県
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卵の泡立てに大奮闘!(成人大学講座4回目洋菓子)

2017年7月10日更新

7月8日(土)、本日は19名の方が出席されました。

ロールケーキのスポンジは、膨張剤を使いません。いかに卵を泡立てるか!みなさんに挑戦していただきました!!

   

粉をふるったり、天板の準備をしたり  最初は溶き卵シャバシャバ状態です。

  

ガンバってガンバってこんなにふんわり!! 完成した生地はリボン状に流れます。 焼き上がりはこんなにきれいです!!               

  

 みなさまの出来栄えの良さに、安堵いたしました。是非、ご自宅でも挑戦してください。 大変お疲れ様でした!

 

 

 

 

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