７月１３日　中学部の生徒が壱岐市水産課や勝本漁港の方の協力で、魚さばき体験を行いました。

壱岐で獲れる魚について説明を受けた後、スルメイカをさばきました。

内臓をとったり、丸まらないように串をさしたりして、一夜干しにしました。

「１日どれぐらい数のイカを一夜干しにできますか」と質問すると、「３００杯」と答えがあり驚いていました。

１年生から壱岐の魚についての学習をしてきた３年生にとってはよい経験になりました。