３年課題研究Cグループが『カッコンカフェ』とコラボで「ジェラート」新商品を開発しました。

　開発にあたって南島原市役所や東大生、南島原市の小学校・中学校の保護者にご協力をいただき、

「どのようなジェラートが売れるか」のアンケートを実施し、いただいたご意見をジェラート作りに活かしました。

　商品化に向け、高校生は試作や試食アンケート、カッコンカフェとの話し合いを重ね、材料や配分を工夫し、完成しました。

今回開発したのは、「オーガニックバナナ薬膳ジェラートとオーガニックバナナ薬膳ジェラートパフェ」です。

　深江町で無農薬で栽培している『なかなかバナナ』さんのバナナを使っています。

鮮やかな黄色い実が特徴で、皮ごと食べらることができる糖度25度以上のバナナです。

　カッコンカフェのテーマ「薬剤師が運営する健康的なカフェ」にちなみ、漢方の『クコの実』をジャムにして一緒に練りこんでいます。

カッコンカフェが製造し、１０月１７日（月）～１カ月間、期間限定・限定数（なくなり次第終了）で販売します。是非召し上がってください。

　なお、１０月２２日（土）の９：３０からNCC長崎文化放送テレビ『とこさた』で

カッコンカフェと翔南生が取材を受けた様子が放送されますので、ご覧ください。