長崎県
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家庭部考案 「にごみまんじゅう」(2)

2021年10月18日更新

 本校家庭科の選択授業「フードデザイン」で波佐見町の郷土料理「にごみ」を作り、その「にごみ」を使って、家庭部で「にごみまんじゅう」を作りました。
 波佐見町のイベントやコンビニエンスストアで「波佐見にごみまんじゅう」として、製造・販売してはどうでしょうか。
 陶器だけでなく、「おいしい野菜がたくさん穫れる波佐見町」のPRになればと思っています。
 画像は、家庭部でにごみまんじゅうを作る様子と、実際に商品化できないかを相談するために、商業クラブで各事業所を訪問した様子です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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