長崎県
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家庭ボランティア部が「平戸あごだしケークサレ」配布しました!

2022年3月15日更新

 2月26日(土)に、家庭ボランティア部が、ひらど新鮮市場で、「平戸あごだしケークサレ」を100食限定で無料配布しました。

 「平戸あごだしケークサレ」は、「2021年度FHJ―日清製粉グループ全国高等学校料理コンクール」で優秀賞に輝いたオリジナルレシピの惣菜ケーキです。卒業生の島田香朋さんのアイデアで、新型コロナウイルス感染症の影響で商品化が見送られていました。

 今回、家庭ボランティア部の後輩の山本日奈さん(部長)を中心に、平戸特産の食品やたっぷりのクリームチーズを盛り込んだアレンジレシピで商品化し、ひらど新鮮市場を訪れた皆さんに試食していただきました。

 ご協力いただいた ひらど新鮮市場の皆さま、ありがとうございました。

 また、試食していただいた皆さんには、QRコードでのアンケートのご協力いただきました。ありがとうございました。

【平戸あごだしケークサレに使用した平戸産品】
 「平戸あごだし」(平戸のあごからだしをとりました) 
 「しいたけ [ひらどロマン]」(ひらど新鮮市場様で購入した、しいたけ[ひらどロマン]を使いました)
 「平戸椿油」(平戸ファーム様にご提供いただきました)
 「かぼちゃ」(平戸の農家さんが育てたものを使いました)

  「平戸あごだしケークサレ」配布の様子は、西日本新聞(2月27日)、長崎新聞(3月6日)に掲載されました。

   

学校の連絡先

  • 平戸高等学校
  • 住所:〒859-5392 平戸市草積町261
  • 電話:0950-28-0744(校・事), 28-0034(職)
  • ファクシミリ:0950-20-3002
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