家政科１年生のフードデザインでは、全国高等学校家庭科食物調理技術検定に取り組みます。

１学期前半は４級取得に向けて、練習を行います。種目は(1)切り方(2)計量(3)基礎知識です。

今日はきゅうりを厚さ０．２ｃｍの半月切りにする練習をしました。３０秒で５０枚以上

を目指していますが、まだまだ練習を積み重ねていきます。