卒業を間近に控えた３年生を対象に，上五島水産業普及指導センターの講師の方々から「お魚料理教室」を実施していただきました。
日ごろからおいしい魚を食べている生徒たちですが，自分で捌いたことがない生徒もいたようで，四苦八苦しながら慎重に調理していました。

出来上がった「アジフライ」は昼食時に併せていただきました。