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2020.10.30 2学年Uku Labo魚醤油作り

2020年10月30日更新

2学年は探究学習Uku Laboにおいて地産食品開発「魚醤油作り」に取り組んできました。

5月に仕込み作業をして、定期的に撹拌作業や瓶貼付のパッケージデザインの考案、

販売計画など、長期間にわたり活動をしてきましたが、いよいよ完成も間近です。

本日は、ろ過・火入れ作業を行いました。完成が楽しみです。

 

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