長崎県
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2019.09.26 お魚料理教室

2019年9月26日更新

 9月26日(木)10:30より本校調理室において2年生を対象にお魚料理教室を実施しました。
宇久漁業集落、地域おこし協力隊の皆様にご指導をいただきながら、魚のさばき方を学び、カンパチの刺身、ホイル焼き、あら汁、鯛飯を作りました。
地域の産物に触れ、改めて地域の良さを見直す機会となりました。

魚のおろし方を鱗を取るところから教えていただきました。2学年の先生方や校長先生も生徒と一緒に挑戦です!

あら汁をつくっているところです。

お刺身もうまくできました。

ホイル焼きです。

おいしくいただきました。

漁協集落、地域おこし協力隊の皆様、お忙しい中ありがとうございました。

学校の連絡先

  • 宇久高等学校
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  • 電話:0959-57-3155(校・事), 57-3156(職)
  • ファクシミリ:57-3166
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