長崎県
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2019.07.24 料理教室

2019年7月24日更新

 7月24日(水)本校調理室において、料理教室を実施しました。

 宇久島内にある佐世保市立宇久児童センターに通う小学生15名を招待して、ロールケーキ作りを行いました。
当日指導したのは、本校家庭科山佐先生に加えて、本校1年・2年生の有志の生徒たちです。

 最初に卵白を泡立てます。
卵白が泡立っていく様子に小学生のみなさん、興味津々です。

 続いて泡立てた卵白に小麦粉、砂糖、卵黄などを加えてサックリと混ぜ合わせます。

 できあがった生地をシートを引いた天板に流し込みます。
上手くできない小学生には優しく高校生がサポートします。

 暑い中での料理教室。高校生が準備した麦茶を飲んで熱中症対策も万全です!

 焼き上がった生地にジャムを塗って巻きます。カットしたらロールケーキのできあがりです。
カットする場面でも、小学生がケガしないように高校生がしっかりサポートします。

 みんなで美味しくいただきました。ロールケーキづくり、大成功です!

 参加してくれた小学生のみなさん、ありがとうございました。
また、指導にあたった生徒の皆さん、企画・準備から後片付けまで、お疲れ様でした。

学校の連絡先

  • 宇久高等学校
  • 住所:〒857-4901 佐世保市宇久町平1042
  • 電話:0959-57-3155(校・事), 57-3156(職)
  • ファクシミリ:57-3166
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