長崎県
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2017.10.16 フード 産業祭出品作品 試作

2017年10月16日更新

 10月16日(月)1・2校時、本校調理室において、産業祭出品作品の試作を行いました。
 
 できあがった作品は、みんなで試食し、アンケートを実施しました。また、当日の販売数の検討も行いました。


ギョッキー(魚型のクッキー)の生地作り


できあがったギョッキー アルミの型も自作です。


魚ょうざのタネ作り


使用するブリの皮をはいでいます


魚の型(自作)で、型抜きしています


試し揚げ 1匹


できました


普通の形のギョウザもつくりました


魚ょうざもギョウザも揚げました


fishフィッシュの衣付けです


揚げてます


パンにも挟んでみました


試食です。全品とってもおいしく、好評でした。

産業祭で、販売します。
お楽しみに。

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