9月8日、本校生活総合科の2年生が「フードデザイン」の授業でハウステンボス・ホテルヨーロッパへ。本格的なコース料理をいただきながら、テーブルマナー講習会を行いました。

普段とは違う格式ある空間に、最初はナイフとフォークの扱いに少し緊張気味だった生徒たち。プロの方から美しい所作や食事の歴史を教わりながら、絶品料理とともに充実した時間を過ごしました。

慣れない手元からたまに響く小さな音も、本気で学んでいる証拠。

料理を「作る」だけでなく、空間や所作を含めて美しく「味わう」技術まで。川棚高校の生活総合科だからこそ体験できる、少し背伸びをした特別な一日となりました。