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国見高等学校
家庭基礎 1年1組 調理実習(カレー)

 12月14日(火)3・4校時を用いて、1年1組の調理実習を行いました。5名ずつの4班に分かれてカレー作りです。

最初に家庭科担当から全体の流れを説明した後、調理実習に入りました。カレーを作る係とサラダを作る係に分かれて取

りかかり、約1時間程度ででき上がりました。厳選した材料を刻んだり、炒めたり、煮たり、混ぜたり、嬉しそうに楽しそうに

協力して作っていました。「いただきます」のあいさつをして、大盛りのカレーをたいらげていました。

 正副担任の先生の他、学年の先生にも食べていただきました。食事の後は、全員で後片付けまでしっかりできました。

生徒からは「先生、今日のカレーはこれまで食べてきたどのカレーよりも最高に美味しかったです。次の調理実習はいつ

ですか、何を作るんですか」との質問があり、話す表情からは満面の笑みがこぼれていました。調理実習への意気込みが

よく伝わりました。次回は、12月22日(水)に行う予定です。