1月31日(土)長崎空港において販売実習をおこないました。
飛行機が欠航になり、急遽航路と陸路を使って、唐津周りで向かうことになりました。
販売に向けて、STP分析をするなどしてマーケティング戦略を立てて臨みました。
壱岐商業の販売場所の隣では杉谷本舗様が販売をおこなっており、
プロの方のコミュニケーションの取り方や商品の見せ方、店舗レイアウトなどとても勉強になりました。
当日は、「イカゆずBeans」や「さるいわクッキー」に加え、
土肥製菓様から仕入れた「かすまき」などを、約3時間販売しました。
今後の販売実習等に生かしていきたいと思います。
購入に来てくださった方々ありがとうございました。