9月18日(木)に、江口デザイン室の江口正和様を招聘し、現在進行中の2つの商品開発プロジェクトチームが合同ミーティングを行いました。
この商品開発プロジェクトは、3年生の「ビジネス・マネジメント」の授業で取り組んでいます。
今回の合同ミーティングでは、8月30日(土)に勝本町漁業協同組合荷捌き所で開催した”壱岐エテマルシェ”での販売を振り返り、新商品【海老ふりかけ】と【さるいわクッキー】の売れ行きの分析と今後のマーケティング活動について、販売強化対策を考えました。