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味わい教育~学習院女子大学教授と学生による~

2019年8月28日更新

8月27日(火)午前中の授業で、学習院女子大学の品川明教授率いる23名の大学生による「味わい教育」を受けました。

スライドやワークシートを使った分かりやすい授業を大学生が交代でしてくださり、試飲食により味覚や食感の実体験と表現を通して、「心で感じながら食べる」ことを学びました。

   

   

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