長崎県
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民間講師招へい事業(奈良尾伝統料理 紀寿し)

2019年6月26日更新

6月25日(火)3年1組の商業科19名を対象に、「伝統・文化を繋ぐ」というテーマで民間講師招へい事業を行いました。奈良尾郷土料理研究会の方々にご来校いただき、奈良尾の伝統料理である紀寿し作りのご指導をいただきました。生徒たちは、調理を通して、地域の伝統文化に触れることができたようです。

奈良尾郷土料理研究会の方と生徒が紀寿しを調理している様子 完成した紀寿しを生徒が持っている様子

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