１０月のチャレンジメニューは「皿うどん」でした。

袋に入った麺を深皿に出し、上から汁椀に入った具を掛けて、皿うどんの仕上げにチャレンジしました。

皿うどんを作る工程の一つを学びながら、自分で完成させた皿うどんをおいしくいただきました。