９月７日（木）２校時、商業科３年生「商品開発」の授業において夏季課題の発表会を実施しました。

課題テーマは、島原そうめん・五島うどん・ふしめんなど長崎県特産の麺類を使ったオリジナル料理です。

地元の野菜をふんだんに使ったふしめん汁や、暑さをしのぐために冷たさ・さっぱり感を出したもの、反対に暑いからこそ熱い麺を食べよう、といろいろなコンセプトでオリジナル料理を考え、家族の手助けを受けながら美味しい料理を完成させることができました。