１月１７日（水）県北地区の『グリ茶研究会』と県北振興局の皆様が来校され、”美味しいお茶の淹れ方”を教えていただきました。

まずは、各班の代表者がお茶を淹れてみました。「この道具はどうやって使うの？」「これは塩？味付け用？？（実際は砂時計なのですが･･･）」などと言いながら淹れたお茶は、まぁ、まずまずのお味です。

次に、美味しいお茶の淹れ方を教えていただきました。「うわぁ、全然違う！！」という歓声があがるほど、香り、甘味、旨味が感じられました。

　　教えていただいた後は、１煎目と２煎目を飲み比べてみたり、各々が交代でお茶を淹れては感想を言い合ったりと、お茶への関心を深めた一日となりました。

　今後、社会人となりますが、誰かに美味しいお茶を淹れてあげることができる、素敵な社会人となってもらいたいものです。

　お忙しい中、講師として来て頂いた皆様、ありがとうございました。