長崎県
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2018.09.26 お魚料理教室

2018年9月26日更新

 9月26日(水)10:30より本校調理室において2年生を対象にお魚料理教室を実施しました。宇久漁業協同組合の方々にご指導をいただきながら、魚のさばき方を学び、イサキの刺身、あら汁、フライを作りました。地域の産物に触れ、地域の良さを見直す機会となりました。
 漁協の皆様、ありがとうございました。

魚のおろし方を鱗を取るところから教えていただきました。2学年の先生方も生徒と一緒に三枚おろしに挑戦です!

あら汁をつくっているところです。校長先生も調理に参加されました。

お刺身もうまくできました。

イサキのフライです。

 

おいしくいただきました。

生徒代表がお礼を述べました。

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