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スイーツ甲子園 特別賞受賞

2019年10月10日更新

通信制1年生に所属する白木川悠さんが考案した和菓子「もっちりチーズお茶っぱどら」がスイーツ甲子園で審査員特別賞を受賞し、商品化が決定しました。

「もともと和菓子を食べるのも大好きで、手軽に食べられるスイーツをと、どら焼きにした。 お茶を加熱すると色が悪くなるので、キレイな緑を出すのが難しかったが、材料を工夫し何度も作り直した」と白木川さん。
狙い通り鮮やかなグリーンの姿で完成した「もっちりチーズお茶っぱどら」は梶山製菓舗さんで製作され、11月2日(土)の中央祭(本校文化祭)でも販売される予定です。

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