５月１６日（木）２年生Uku Labo地産食品開発班が宇久小値賀漁業協同組合にて魚醤油の材料であるガンガゼの殻むき処理を行いました。

　まず殻を割ります。

　次に中の身を取り出します。

　みんなで協力して楽しみながら処理ができました。